Klops - przepis: 1. Pięć jajek gotuję na twardo. Studzę i obieram ze skorupek. 2. Cebulę obieram, kroje w kostkę i podsmażam na kilku łyżkach oliwy. Cebulę przekładam do miski. 3. Na ten samej patelni, na której smażyła się cebula, podsmażam rozdrobnione pieczarki. Dokładnie wymieszać. Zwilżonymi wodą dłońmi formować z masy klopsiki wielkości mandarynki. Obtaczać w mące i układać na desce. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i smażyć na nim klopsiki z każdej strony, aż staną rumiane. Zdjąć z patelni i przełożyć na deskę. Z patelni usunąć nadmiar oleju i roztopić na niej masło. Kartoflanka - potato soup [1] Kiszczonka - traditional Wielkopolska cuisine, consists of black pudding, flour, milk and spices. Krupnik - barley soup with chicken, beef, carrots or vegetable broth. Kwaśnica - traditional sauerkraut soup, eaten in the south of Poland. Rosół - chicken noodle soup. Dodajemy jajko. Mieszamy dokładnie. Dodajemy pieczarki, mieszamy dokładnie i powoli dodajemy bułkę tartą. Gdy mięso jest bardziej tłuste, można zamiast części bułki dodać mąkę. Formujemy niewielkie kotlety i obtaczamy je w bułce. Smażymy na gorącym tłuszczu do uzyskania złotobrązowego koloru. Można podawać z ziemniakami i Z masy mięsnej zwilżonymi rękami utworzyć 12 kulek, włożyć do blachy i uformować "gniazdka" z wgłębieniem na środku. 4. Odłożoną cebulę podzielić na dwie części, do jednej dodać pieczarki, a do drugiej paprykę. Wyłożyć farsz na mięso (każdy farsz na 6 szt muffinek). Wymieszać keczup z majonezem. Życzę smacznego.Jeśli macie jakieś pytania piszcie - postaram się bardzo szybko odpisać.#prostoismacznie #rolada Przepis na roladę z mięsa mielonego z warzywami świetną jako danie obiadowe lub jako zimne mięso do pieczywa. Gorąco polecam!!!Składniki:- 750 g mięsa mielon Tym razem w postaci rolady nadziewanej pieczarkami, a do tego opieczonej w boczku. Rolada jest pyszna zarówno na ciepło jak i na zimno do kanapek. Sprawdzi się również na imprezach w towarzystwie zimnych sosów. Polecam 🙂 Składniki: 750 dowolnego mięsa mielonego, użyłam wieprzowego (może być także wołowo-wieprzowe) 2 jajka Sposób przygotowania: 1. Cebulę, czosnek i pomidory drobno siekamy. Dodajemy do mięsa z pozostałymi składnikami. Dokładnie wszystko łączymy. 2. Na arkuszu papieru do pieczenia formujemy prostokąt o grubości ok 5 mm, jeden bok powinien być dwa razy dłuższy. Na mięsie wykładamy pokrojoną w kostkę paprykę i osączone z zalewy Pieczeń, dzięki użyciu mąki jest pięknie wypieczona. Mąka dodatkowo pochłania tłuszcz z góry. Mięso jest kruche i delikatne, a jego wygląd to prawdziwa ozdoba na stole. Lista zakupów. wołowina lub karkówka 1,5 kg; pieczarki 400 g; wędzony boczek 150 g; czerwona cebula 2 szt. czosnek 2 ząbki; bułka tarta 2-3 łyżki; mąka do bmTe.

rolada z mięsa mielonego z pieczarkami i boczkiem