Domowa fanta. Ten przepis na domową fantę polecam szczególnie latem. Prawdziwy sok z pomarańczy oraz minimalna ilość cukru. A do tego jest to bardzo prosty i szybki do zrobienia domowy napój gazowany pomarańczowy. Pyszny! Jeśli lubisz takie orzeźwiające napoje, to zapraszam też po przepis na lemoniadę ogórkową. Czas przygotowania Syrop z sosny może fermentować, gdy do jego wykonania użyjesz mokrych pędów sosny, które mogą zawierać, pleść lub jej zalążki. Syrop z sosny może również sfermentować, gdy do jego wykonania dodasz zbyt małą ilość cukru. Aby syrop nie sfermentował, warto zebrać pędy w słoneczny dzień (najlepiej w środku dnia) oraz Autor: dorotasmakuje 2 czerwca 2020 16 czerwca 2023 9 komentarzy do Jak zrobić syrop z pędów sosny – przepis Jak zrobić syrop z pędów sosny będzie tematem dzisiejszego wpisu. Kiedy pytam ludzi czy stosują w swojej kuchni zioła, chwasty , kwiaty, dzikie rośliny, odpowiedzią którą najczęściej dostaję jest właśnie ta. Syrop z liści brzozy - właściwości i zastosowanie brzozowych listków. Autor: Shutterstock Syrop z liści brzozy jest smaczny, orzeźwiający i zdrowy. Młode liście brzozy to jeden z pierwszych sygnałów wiosny. Warto skorzystać z pierwszych ciepłych dni i zebrać nieco brzozowych liści na przetwory. Można je ususzyć na napary czy Sok z rabarbaru - jak zrobić? Kroki przygotowania: 1. Cytryna: myjemy ją i kroimy na pół. Wyciskamy z niej sok i przelewamy go przez sitko, żeby pozbyć się miąższu i pestek. 2. Rabarbar: myjemy i pozbawiamy liści oraz zgrubiałej końcówki. Łodygi kroimy w mniejsze kawałki, około 1–2 cm. Wrzucamy je do garnka, zalewamy wodą i Przygotowanie: korzenie imbiru i kurkumy obieramy za pomocą łyżeczki lub nożyka. Zdejmujemy skórkę z cytryn. Odrzucamy ją, a miąższ owoców dzielimy na ćwiartki. 2. Łączenie składników: umieszczamy cząstki cytryny, imbir i kurkumę w kielichu blendera. Miksujemy na jednolity koktajl. 3. Shot imbirowy: dosładzamy łyżką miodu. Zdejmij rondelek z ognia i pozostaw nasz syrop cukrowy do ostygnięcia. Następnie przecedź go przez sitko, lub przez filtr do kawy, jeśli jest to konieczne, aby usunąć jakiekolwiek grudki. Przelej płyn do czystej butelki lub słoika. Zamknięty pojemnik przechowuj najlepiej w lodówce. Syrop powinien być dobry przez kilka tygodni. Umieszczam w dużym garnku, zalewam wodą by przykryć aronię. Gotuje wraz z cytryną pokrojoną na kawałki, goździkami, liśćmi i cukrem. Czas gotowania 15 – 20 min. Zostawiam na noc. Rano zlewam sok, ponownie dolewam trochę wody, gotuję, dociskając owoce tłuczkiem do ziemniaków. Zlewam sok przeciskając przez cedzak. 4. Gdy wszystkie składniki się połączą, a syrop osiągnie odpowiednią konsystencję, zdejmij go z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Po ostudzeniu, syrop karmelowy będzie gotowy do użycia. Zastosowanie syropu karmelowego w deserach. Teraz, gdy już wiesz, jak zrobić syrop karmelowy, warto poznać jego zastosowanie w kuchni. Ten pyszny W garnku z grubym dnem zagotowujemy wodę. Gdy zacznie wrzeć, dosypujemy cukier i gotujemy na małym ogniu, aż syrop zgęstnieje. Gorącym syropem zalewamy ułożone w słoikach mirabelki. Szczelnie zakręcamy słoiki i pasteryzujemy przez pół godziny w 85°C. Według tego sposobu możesz przygotowywać kompoty z innych owoców - ważne WuOsMu. Człowiek wyrastał wśród ziół, więc nie wierzcie w te bzdury, że babka lancetowata czy pędy sosny zostały odkryte wczoraj. Dawna medycyna garściami korzystała z dostępnych w naturze surowców. Zresztą dzisiejsza robi to samo. Łatwo dostępne rośliny takie jak sosna, bez czarny czy kwiat albo orzeszki lipy mogą nam posłużyć do zrobienia domowych syropów. Poniżej przedstawiam 5 przepisów na syropy jakie możemy zrobić sami w domu. 1 Syrop z podbiału Szczęśliwcy będący w posiadaniu łąki czy ogrodu zarośniętego podbiałem mogą zbierać jego kwiaty do woli. W Polsce ten gatunek jest uznawany za pospolity. Kiedy zbieramy podbiał Kwiaty podbiału zbieramy wczesną wiosną. Zazwyczaj już w marcu zakwitają żółte koszyczki. Pogoda powinna być przed zbiorem przez 2 dni bezdeszczowa, a w dniu zbioru słoneczna. Nie zawsze tak się uda, ale wtedy ma najwięcej substancji aktywnych w kwiatach. źr. pixabay. Kwiaty podbiału w pełnym rozkwicie. Kwiaty zrywamy do torebki papierowej albo koszyka, aby się nie zaparzyły. Najlepiej w godzinach południowych, poranne zbiory są często wilgotne, co może doprowadzić do zapleśnienia kwiatów. Jak robić syrop z kwiatów Syrop z kwiatów podbiału można robić na dwa sposoby: Pierwszy sposób to zrobienie syropu z cukru i wody 1:1 i zalanie nim kwiatów. Drugi sposób Polega na układaniu warstw cukru i kwiatów podbiału w szklanym naczyniu warstwami. Po miesiącu, dwóch odcedzamy powstały syrop i konserwujemy go dodatkiem alkoholu w proporcji 100 ml spirytusu na 5 l syropu. Do tego można użyć też wódki ale z odpowiednią proporcją. Kwiaty w cukrze można wykorzystać do ozdabiania tortów. 2 Syrop z pędów sosny – przepis Początkiem maja pędy sosny są lepkie od żywicy, a kwiaty męskie pełne pyłku. Na syrop nadają się również zielone szyszki zbierane w czerwcu. Pogoda powinna być słoneczna, a przynajmniej sucha od 2 dni. Najlepiej nadają się pędy i pyłek zbierany od strony południowej drzewa. Syrop sosnowy z alkoholem Pędy, męskie kwiaty oraz zielone szyszki sosnowe zalewamy syropem z cukru z dodatkiem alkoholu. Gdyż niektóre substancje czynne rozpuszczają się właśnie tylko w alkoholu, inaczej nie przejdą do roztworu. Odstawiamy w ciepłe ciemne miejsce. Co jakiś czas należy mieszać nastaw. Po 2 miesiącach możemy odcedzić. Pozostałe resztki sosny można wysuszyć i wykorzystać zimą na herbatę. źr. pixabay. Syrop z pędów sosny w słoiku, już po miesiącu jest gotowy do użycia. Im dłużej stoi tym jest lepszy. Syrop sosnowy z dodatkiem pyłku jest mocny, ma kolor żółty, pyłek zbiera się w górnej warstwie syropu. Jest bogaty w minerały i witaminy. 3 Mniszek kwiaty na syrop Z kwiatów mniszka popularnie zwanego mlecza możemy robić nie tylko syrop, ale też wino, sok, kandyzować je, spożywać w sałatkach, marynować. Mniszek to popularna roślina naszych łąk. Zakwita w maju tworząc żółte kobierce widoczne z daleka. Nie jest pod ochroną więc możemy zbierać go do woli. źr. pixabay. Zebrane kwiaty mniszka pospolitego warto wysypać na tacę aby małe żuczki opuściły je zanim zasypiemy je cukrem. Zbiór kwiatów mniszka Zasada przy zbiorze ziół i kwiatów jest zawsze ta sama: pora dnia – południe lub po południu, byle nie rano gdy jest jeszcze rosa; pogoda – bezdeszczowa od 2 dni, w dniu zbioru najlepiej słoneczna; pojemnik – kosz lub torba papierowa aby kwiaty się nie zaparzyły. Zebrane kwiaty zalewamy ciepłym syropem w szklanym naczyniu i odstawiamy w ciepłe miejsce. Od czasu do czasu należy je przemieszać. Odcedzać można po około 2 miesiącach. Jeśli nie chcemy mieć dodatku alkoholu, to wystarczy butelki z syropem poddać pasteryzacji. 4 Bez czarny Syrop z bzu czarnego możemy robić zarówno z kwiatów jak i z owoców. Muszą być one jednolicie czarne i dojrzałe w pełni. Zielone części bzu czarnego zawierają szkodliwe dla ludzi glikozydy cyjanogenne. Syrop z kwiatów bzu czarnego bez gotowania Kwiatostany zbiera się podczas słonecznej pogody, kolejno obrywa się same kwiaty jeśli nie będziemy podgrzewać syropu. Zasypujemy je cukrem i postępujmy jak w przypadku syropu z pędów sosny. Syrop z kwiatów bzu czarnego gotowany Kwiatostany należy z grubsza oberwać od łodyżek, wrzucić do gorącego syropu z cukru. Doprowadzić do wrzenia, dodać cytrynę bio pokrojoną w plasterki, gotować bez przykrycia około 15 minut. źr. pixabay. Syrop z bzu czarnego może być dobrą bazą do orzeźwiającej lemoniady. Owoce bzu czarnego na syrop Zbieramy tylko dojrzałe owoce bzu czarnego, jeśli trafią się nam brązowe lub zielone należy je odrzucić. Zasypujemy cukrem owoce warstwami jw. Po 2 miesiącach stania można odcedzić i przelać do ciemnych butelek. Bez czarny zawiera białka alergiczne, u niektórych osób mogą one wywołać nieżyt nosa czy nawet duszności! Wcześniej należy sprawdzić jak organizm reaguje na przetwory z bzu czarnego. Syropy z roślin dostępnych w naszych ogrodach, na łąkach i nieużytkach wymagają sporo pracy przy przygotowaniu. Jednak są bardziej intensywne w smaku i również wykazują działanie wspomagające organizm w walce z chorobą. Zawartość substancji leczniczych w domowych przetworach będzie się na pewno różniła od podobnych dostępnych w aptekach. Zależy to oczywiście od wielu czynników, a w domowych warunkach nie jesteśmy w stanie sprawdzić jak duża jest ta różnica. Źródła: Do robienia przetworów wykorzystuje się głównie owoce i warzywa, ale można połakomić się na jeszcze jeden surowiec – kwiat! Przykładem jest pyszny syrop lawendowy. Przyrządzenie go okazuje się być proste i mało czasochłonne, a jeszcze przyjemniejsze, gdyż wykorzystujemy do jego produkcji rośliny z naszego ogrodu. Satysfakcja i pewność, że domowe przetwory są czyste i zdrowe jest niezastąpiona. Poznaj nasz przepis na syrop lawendowy. Lawenda nie tylko piękna i pachnąca, ale pyszna! Lawenda (Lavandula) to roślina bardzo często występująca w Polskich ogrodach. Kwitnie wyjątkowo pięknie i długo, wdzięcząc się swoimi fioletowymi, czasem różowymi lub białymi kwiatostanami. Bylina ta jest też dosyć łatwa w uprawie, dlatego corocznie zyskuje sobie rzeszę kolejnych fanów. Lawenda pochodzi z południowych rejonów Europy i jest zaliczana do ziół. Od wieków wykorzystujemy ją do wytwarzania leków i kosmetyków, czy kosmetyków. Jej szerokie zastosowanie w kuchni skupia się głównie na słodkich potrawach i deserach. ♦ Przepis na pyszny, słodki syrop lawendowy podała nam Pani Łucja Żydziak. Fot. Łucja Żydziak Przepis na syrop lawendowy Składniki: szklanka kwiatów lawendy bez łodyżek, 1 litr wody, 1kg cukru i trzy cytryny. Do garnka wlać wodę i wsypać cukier. Gotować na wolnym ogniu, co jakiś czas mieszając. Do powstałego w ten sposób syropu z cukru wsypać kwiatki lawendy i dodać sok z cytryny. Gotować około 15 minut na małym ogniu, a potem odstawić do wystygnięcia. Odcedzić – najlepiej przez gazę. Ponownie zagotować. Wlać gorący syrop do wyparzonych butelek i zakręcić. Nie trzeba pasteryzować. Fot. Łucja Żydziak Gdy kwiatostany są w pełnym rozkwicie, przetwór ma piękny, mocno różowy kolor (1). Z później zebranych kwiatów, kolor jest nieco jaśniejszy (2), ale sam syrop smakuje równie pysznie. Tekst: Katarzyna Jeziorska, zdjęcie tytułowe: Łucja Żydziak, cocoparisienne/Pixabay Młode pędy sosny można zebrać wczesną wiosną i samodzielnie przygotować z nich lekarstwo na kaszel i inne schorzenia. Syrop z pędów sosny to znakomity lek wykrztuśny i przeciwbakteryjny, posiadający również wiele innych właściwości leczniczych. Należy go przygotowywać z młodych pędów, zbieranych w czasie ich intensywnego wzrostu, co zazwyczaj przypada w maju. Jak zrobić syrop z sosny? Oto sprawdzony przepis. Wlściwości prozdrowotne sosny Sosna w medycynie ludowej była stosowana od wieków jako środek silnie odkażający, przeciwpasożytniczy i przeciwzapalny, pomagający w leczeniu trudno gojących się ran, wyprysków czy wrzodów. Do sporządzania preparatów wykorzystywano dziegieć sosnowy, otrzymywany w wyniku suchej destylacji drewna. Dziś to jeden z surowców farmaceutycznych dodawanych do maści i roztworów przygotowywanych w aptece. Z kolei przy nieżycie gór dróg oddechowych, suchym kaszlu, przeziębieniu, stanach zapalnych gardła czy chrypce stosowano syrop z pączków sosny. Syrop z pędów sosny - najlepszy przepis Syrop z pędów sosny Syrop z sosny można dodawać do herbaty lub pić po łyżeczce po posiłku. Specyfik ten, bogaty w sole mineralne, olejki eteryczne i witaminę C, możemy przygotować sami. Młode pędy należy zbierać wiosną, od kwietnia do maja, gdy nie wypuszczą jeszcze igieł. Ostrym nożem lub sekatorem odcinamy około 5-centymetrowe gałązki, najlepiej z boku, co pobudzi sosnę do wzrostu. Składniki: młode pędy sosny woda 1 kg cukru na każdy litr wywaru Przygotowanie: Pędy wkładamy do garnka i zalewamy wodą, po czym gotujemy przez godzinę na wolnym ogniu. Po odcedzeniu dodajemy cukier – kilogram na litr wywaru – i znów zagotowujemy, aż syrop zgęstnieje. Miksturę przelewamy do butelek i pasteryzujemy przez 15 minut, dzięki temu zachowa swoje właściwości na najbliższe dwa lata. Sosna - nalewka z pędów Z pędów sosny możesz też sporządzić nalewkę. 100 g pączków zalej litrem białego wina, przelej do butelki i przechowuj w chłodnym miejscu. Polecamy także: Nalewka z pędów sosny. Jak i kiedy zbierać pędy sosny? Sprawdź w galerii super pomysły na domowe mikstury prozdrowotne! Syrop z pędów sosny to naturalny środek stosowany w przypadku przeziębień. Skutecznie łagodzi kaszel i pomaga w szybszym powrocie do zdrowia. Co ciekawe, można przyrządzić go samodzielnie. Jak zrobić syrop z pędów sosny, by w pełni wykorzystać jego lecznicze właściwości?W medycynie naturalnej syrop z pędów sosny znany jest od pokoleń. Swoją popularność zawdzięcza bezpiecznemu dla zdrowia składowi oraz skuteczności działania. Co ważne, może być stosowany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Warto mieć go w swoim domu, zwłaszcza że przepis na syrop z pędów sosny nie należy do skomplikowanych. Syrop z pędów sosny – właściwości Właściwości lecznicze syropu z pędów sosny związane są ze składem rośliny, z której jest zrobiony. Nie wszyscy wiedzą, że sosna stanowi źródło wielu korzystnych dla zdrowia substancji. Można je znaleźć we wszystkich częściach rośliny – w owocach, korze, żywicy ; najczęściej wykorzystywane są jednak pączki i pędy . Zawierają one następujące składniki: · gorycze charakteryzujące się działaniem uspokajającym, wzmacniającym i pobudzającym apetyt, · flawonoidy wzmacniające naczynia krwionośne i działają przeciwutleniająco, rozkurczowo i moczopędnie, · witamina C i garbniki o właściwościach przeciwzapalnych oraz poprawiających pracę układu odpornościowego, · sole mineralne regulujące gospodarkę wodną organizmu i wzmacniające układ kostny, · węglowodany dodające energii. Syrop z pędów sosny znajduje zastosowanie głównie w przypadku przeziębień. Ma działanie wykrztuśne, dzięki czemu udrażnia drogi oddechowe. Poza tym pomaga pozbyć się kataru i chrypki, a także wzmacnia odporność . Z kolei napotne właściwości syropu z pędów sosny sprawiają, że organizm szybciej pozbywa się zarazków. Kiedy zbierać pędy sosny na syrop? Jak zrobić syrop z pędów sosny ? W pierwszej kolejności należy przygotować surowiec na wyciąg. Pędy sosny powinny mieć intensywny, jasnozielony kolor i brązową, klejącą się łupinkę. Najlepsze będą miały ok. 12 cm długośc i. Należy zbierać je wiosną ‒ na przełomie kwietnia i maja lub w maju . Podczas zbioru dobrze jest założyć rękawice ochronne, ponieważ pędy bardzo się lepią i pozostawiają na dłoniach trudne do zmycia ślady. Jak zrobić syrop z pędów sosny? Przepis na syrop z pędów sosny jest niezwykle prosty. Do przygotowania wyciągu niezbędne będą: · 1 litrowy słoik wypełniony młodymi pędami sosny,· cukier (lub miód). Zebrane pędy należy dokładnie umyć i pokroić na mniejsze kawałki o długości ok. 1 centymetra. Można również ugnieść je przy pomocy tłuczka. Kolejnym krokiem jest wyparzenie słoika i ułożenie na jego dnie pędów sosny, a następnie posypanie ich cukrem (na warstwę pędów o grubości 2-3 cm przypadają 3-4 łyżki cukru). Następne warstwy należy układać naprzemiennie – raz pędy sosny, a raz cukier, aż do wypełnienia słoika. Zamiast cukru można zastosować miód. Syrop z pędów sosny z miodem będzie zawierał jeszcze więcej korzystnych dla zdrowia substancji. Innym składnikiem, który można wykorzystać jest ksylitol. Syrop z pędów sosny bez cukru będzie dobrym rozwiązaniem dla diabetyków. Wypełniony słoik należy zakręcić i odstawić w słoneczne miejsce na okres od 2 do 6 tygodni. Warto co jakiś czas sprawdzać, czy pędy sosny puściły już sok. Jeśli nabrał on złotoherbacianego koloru, oznacza to, że syrop jest gotowy. Można wtedy przelać go do wyparzonych buteleczek, a następnie przechowywać w ciemnym miejscu (np. w piwnicy). Dzięki temu syrop zachowa swoje właściwości przez kilka miesięcy, a nawet lat. Inny przepis to syrop z pędów sosny gotowany . Do jego przyrządzenia potrzebne będą: · 3-4 garści pędów sosny,· 1-1,5 l wody,· 1 kg cukru. Syrop z pędów sosny gotuje się dwukrotnie. Najpierw należy oczyścić pędy i umieścić je w garnku, a następnie zalać wodą i gotować przez ok. 2 godziny. Po tym czasie wywar trzeba odcedzić, dodać do niego cukier i gotować przez kolejne 2-3 godziny, co jakiś czas mieszając. Gdy syrop z pędów sosny zgęstnieje i nabierze brązowej barwy, można przelać go do słoików lub buteleczek. Należy zrobić to, gdy jest jeszcze gorący, a potem dokładnie zakręcić pojemniki i postawić je do góry dnem. Tak przygotowany syrop należy przechowywać w lodówce. Gotowy syrop z pędów sosny – gdzie kupić? Osoby, które nie mają czasu lub możliwości samodzielnego przyrządzenia syropu z sosny, mogą sięgnąć po gotowe produkty. Dostępne są one w sklepach ze zdrową żywnością, aptekach, a także w sklepach internetowych . Koszt specyfiku wynosi od kilku do kilkunastu złotych. Jak stosować syrop z pędów sosny? Tak jak każdy inny preparat o działaniu leczniczym, syrop z pędów sosny powinien być odpowiednio dawkowany. Dorośli w przypadku choroby mogą pić 1 łyżeczkę wyciągu 3-4 razy dziennie . Z kolei syrop z pędów sosny dla dzieci powinien być podawany 3 razy dziennie po jednej łyżeczce. Można też stosować wywar profilaktycznie – wówczas wystarczy 1 łyżeczka na dobę. Co ważne, bez obaw można stosować syrop z pędów sosny w ciąży , ponieważ jest on całkowicie bezpieczny dla zdrowia. Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

jak zrobić syrop z sosny bez gotowania